天水風冷やし担々麺

冷やし担々麺を作る

天水風をベースにアレンジを加える

練りごまとゴマ風味の出汁を混ぜて
そこにラー油を投入

茹でて冷やした麺が出来たら
具の野菜を投入

砕いたナッツも投入

ほんでもってここにホワジャオとナッツとラー油？が混ざったブツ
最近手に入れたこの秘密兵器を投入

非常にイイ！